コラム

先日、遠方のお客様からこんなご連絡をいただきました。「お歳暮に米沢牛をいただいたのですが、受け取ったとき冷凍のはずなのに少し柔らかくなっていて……これは食べても大丈夫でしょうか」というご相談です。贈り物として届いた米沢牛が、想定よりも温かい...

牛肉の通販を利用したことがある方のうち、「画面越しに見た肉が本当に安全かどうか確信が持てなかった」と感じた経験を持つ方は、実に半数を超えるといわれています。特にギフトとして大切な方に贈る場合や、小さなお子さんやご高齢のご家族が召し上がる場合...

結論から申し上げます。クール便での配送品質への不安と、オンライン注文時の個人情報への不安——この二つは、お肉の通販をためらう理由として最も多くお聞きする声です。どちらも「見えないから怖い」という共通の根っこがあります。今回は、当店が普段お客...

冷凍の肉ギフトを贈ろうと決めたはいいものの、「配送中に溶けてしまわないか」「届いたとき品質は大丈夫か」と不安になったことはありませんか。特に秋の行楽シーズンや長距離への発送となると、その心配はいっそう大きくなりますよね。米沢牛専門店・米澤紀...

9月も終わりに差しかかると、朝晩の空気がぐっと冷え込んできます。米沢では山の稜線が少しずつ色づき始め、「そろそろお歳暮の準備を……」と頭の片隅でよぎる季節でもあります。毎年この時期になると、通販でのまとめ注文に関するお問い合わせが増えてきま...